Millefeuille nature

Μιλφέιγ Ναπολεόν με κρέμα πατισερί βανίλιας. Διατίθενται και σε γεύση σοκολάτας ή καφέ.

Millefeuille chocolat

Μιλφέιγ με κρέμα πατισερί σοκολάτας. Διατίθεται και σε γεύση καφέ.

Millefeuille fraise

Μιλφέιγ Ναπολεόν με κρέμα πατισερί βανίλιας και φράουλες.

Fraisier

Παντεσπάνι Génoise, κρέμα mousseline με φράουλες, καλυμένη με λεπτό φύλλο αμυγδαλόπαστας ή ροζέτες απο σαντιγύ και στολισμένη με φράουλες.

San Sebastian

Καραμελωμένο cheesecake φούρνου με άρωμα βανίλιας.

Moelleux chocolat

Μαλακό και υγρό κείκ σοκολάτας.

Fleur de Lys

Μους μαύρης σοκολάτας με τραγανή βάση από μπισκότο.

Duo chocolat

Μους με δύο είδη σοκολάτας και μαλακή βάση από μπισκότο.

Strawberry mousse

Μπισκότο Joconde με μους φράουλας και φρέσκα φρούτα.

Raspberry mousse

Μπισκότο Joconde με μους από σμέουρα και φρέσκα φρούτα.

Charlotte

Κρεμώδης μους βανίλιας bavarian με φράουλες και αφράτα ladyfingers.

Tarte fraises

Τάρτα με φράουλες.

 

Tarte aux fruits

Τάρτα με διάφορα φρούτα.
28cm (8-10 άτομα) €26,00

Flan Normand

Kλασική τάρτα με μήλο και αμύγδαλο με τραγανή κρούστα και πλούσια κρέμα custard.
28cm (8-10 άτομα) €26,00

Tarte Abricot

Τάρτα με βερίκοκο.
28cm (8-10 άτομα) €28,00

Tarte aux fruit rouge

Τάρτα με κόκκινα φρούτα. Διατίθενται και με μύρτιλα.
28cm (8-10 άτομα) €24,00

Tarte citron meringue

Τάρτα με λεμόνι και μαρέγκα.
28cm (8-10 άτομα) €28,00

Tarte chocolat

Τραγανή τάρτα με γέμιση πλούσιας μαύρης σοκολάτας ganache.
28cm (8-10 άτομα) €28,00